Kue sapik (kue jepit) merupakan kue yang sejenis dengan kue semprong, tetapi kue sapik tidak berbentuk gulungan. Kue ini dibentuk dengan cara dilipat dan dijepit saat diangkat dari cetakan pemanggang. Komposisi kue ini berupa tepung beras, telur, gula pasir, santan, dan bubuk kayu manis. Tekstur kue ini tipis dan renyah sehingga mudah retak.Menariknya, satu kue ultah nasi padang yang dibuat wanita ini hanya menghabiskan biaya Rp80 ribu. Padahal lauk pauk, sayur, dan nasi yang digunakan bisa dibilang cukup banyak. Video ini kemudian menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini. "Ihh jadi pengen kue ulang tahunnya nanti begini aja.
Isian kue mangkuak biasanya adalah adonan gula merah yang lembut dan manis. Biar makin gurih, kamu bisa menambahkan parutan kelapa muda ke atasnya. Aneka Kue Khas Padang 12. Ampiang Dadiah Image credit: @lisanastasia. Dalam bahasa Padang, ampiang artinya emping lunak, sedangkan dadiah artinya susu kerbau yang telah difermentasi.
IWAX8.